廚房的櫃面是我們不太會去常常關注的區域，光是處理瓦斯爐跟抽油煙機還要洗碗收拾善後，久而久之廚房的櫃面累積了一層黏膩黏膩的薄膜，嘿嘿嘿那可不是保護層，是累積許久的油分子飄飄飄到哪就黏到哪~
為什麼廚房櫃面會這麼油膩？
- 煮飯時的油煙、蒸氣長期累積
- 油脂加上灰塵會變成黏黏的膜
- 越久沒清就越難處理
清潔前需要準備什麼工具？
- 中性清潔劑（市售如妙管家，500ml 約 NT$89）
- 小蘇打粉（超市約 NT$30/包）
- 白醋（NT$40～60/瓶）
- 超細纖維布、廚房紙巾
- 小刷子或舊牙刷
日常簡單擦拭法（適合輕度油膩）
- 在布上噴中性清潔劑，不要直接噴櫃面
- 輕輕來回擦拭，順著木紋或櫃門方向
- 最後用清水布再擦一次，避免殘留
- 用乾布收尾，防止水痕
頑固油漬怎麼辦？三種對策
- 小蘇打糊法：小蘇打＋水調成糊，塗在油漬上，等5分鐘後刷掉
- 白醋加熱水：對付厚油膜很有效，浸濕布再擦
- 檸檬去油法：檸檬酸能分解油脂，順便除味
不同櫃面材質的注意事項
- 木質櫃面：避免太濕，建議用擰乾的布
- 烤漆櫃面：用中性清潔劑，不要用研磨粉
- 不鏽鋼櫃面：可用白醋擦亮，但要馬上擦乾
- 壓克力櫃面：避免強酸強鹼，容易刮傷
多久清一次才不會累積？
| 清潔頻率 | 建議做法 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 每天 | 烹飪後用濕布擦拭 | 2～3 分鐘 |
| 每週 | 中性清潔劑簡單擦 | 10～15 分鐘 |
| 每月 | 深層去油（小蘇打/白醋） | 20～30 分鐘 |
維持櫃面不油膩的小技巧
- 開油煙機一定要比火爐早開1分鐘
- 煮完飯後馬上用紙巾擦櫃面
- 定期用保護蠟或防油膜噴劑（超市約NT$150～250/瓶）
- 廚房保持通風，減少油煙附著
常見問題 FAQ
🔗 可連結詞彙
- 油脂 👉 油脂 (Wikipedia)
- 小蘇打 👉 碳酸氫鈉 (Wikipedia)
- 白醋 👉 醋 (Wikipedia)
- 清潔劑 👉 清潔劑 (Wikipedia)
